コーヒーの勉強会ＩＮ松戸市
2008.10.26 Sunday
posted by: MANABUシャチョ | トレーニングトリップ | 05:22 | - | - |
2008 Rwanda Cup of Excellence® Auction
2008.10.24 Friday
昨晩10時ごろ始まった2008ルワンダ カップ オブ エクセレンス インターネットオークションは3時前に終了。
今回は、早かったです＾＾）
ナチュカフェが属する｢珈琲の味方塾｣は、丸山珈琲さんと伊東屋珈琲さんを代表に2位の落札に成功しました！
入荷が楽しみです♪
今回は、早かったです＾＾）
ナチュカフェが属する｢珈琲の味方塾｣は、丸山珈琲さんと伊東屋珈琲さんを代表に2位の落札に成功しました！
入荷が楽しみです♪
posted by: MANABUシャチョ | カップ オブ エクセレンス | 05:32 | - | - |
お客様とカッピングセッション！
2008.10.18 Saturday
皆様のおかげで、ナチュカフェは10月でなんとか9周年を
迎えることが出来ました。ありがとうございます。
ナチュカフェも9周年、
何かイベントみたいなことが出来ないかなぁということで、
お客様とカッピングセッションを行いました！
カッピングは、カップ オブ エクセレンスのカッピングシートを使って、
数は少なくしましたがコンペティションと同じような感じで行いました。
プロが行うカッピング、最初はうまく行くか心配でしたが
皆さん興味津々でカッピングの説明時から超真剣。
いろいろと説明しながら一緒にカッピングして行くと
皆さん目がキラキラして初めての体験に本当に楽しそう♪
普段のコーヒー教室とは、また違った感じで本当に楽しく、
僕も説明していく過程でたくさんの学びがありました。
ありがとうございます♪
本当に好評だったので、これは定期的に行おう！ということで、
まずは月１で行うことにしました。
今回は予約していただきましたが、次回からはご来店のお客様、
どなたでも気軽にカッピングしていただけるようにしたいと思います。
開催日は、お問い合わせください。
posted by: MANABUシャチョ | リアルナチュ | 12:26 | - | - |
2008バリスタ選手権 東京予選
2008.08.28 Thursday
こんにちは、MANABUシャチョです♪
今日は、バリスタ選手権 東京予選の審査のお手伝いでした。予選会場は、東京タワーのすぐ横。
当たり前ですが審査する側も真剣勝負です。今日も大変勉強になった一日でした。
posted by: MANABUシャチョ | - | 11:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
古本屋が好き
2008.08.16 Saturday
また、本買ってしまいました。
コレ、105円也。
この本、調べたら結構今でも人気がある本のようで、英語にはまっている私には超ラッキーな105円でした！
相変わらず、タイトルに惹かれて買ってしまう性分で、今回も｢･･･劇的に伸びる｣と言う言葉に、思わず手が伸びました。
買ってすぐに読んでしまいましたが、確かに5文型を十分に理解すれば、劇的に英語力は伸びるのでしょう･･･
ただ、帯に書いてあった、｢一読するだけでOK！｣は言い過ぎです。
一読しても、5文型全然頭に入りません>_<！
コレ、105円也。
この本、調べたら結構今でも人気がある本のようで、英語にはまっている私には超ラッキーな105円でした！
相変わらず、タイトルに惹かれて買ってしまう性分で、今回も｢･･･劇的に伸びる｣と言う言葉に、思わず手が伸びました。
買ってすぐに読んでしまいましたが、確かに5文型を十分に理解すれば、劇的に英語力は伸びるのでしょう･･･
ただ、帯に書いてあった、｢一読するだけでOK！｣は言い過ぎです。
一読しても、5文型全然頭に入りません>_<！
posted by: MANABUシャチョ | - | 04:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
知多半島の有名店
2008.07.30 Wednesday
昨日は定休日だったので、知多半島の超有名店｢まるは食堂｣でランチしてきました。
ちなみに↓はお子様ランチ。うちの娘5年生になってもまだお子様ランチ食べてます。
これ↓は有名なえびフライ（食べ掛けです^_^ゞ）昔は皿からはみ出るくらい大きかったけど、
今は半分くらいの大きさになってしまいました,,
海岸に下りてちょっとだけウォッチング。小魚がいっぱいいました♪
ちなみに↓はお子様ランチ。うちの娘5年生になってもまだお子様ランチ食べてます。
これ↓は有名なえびフライ（食べ掛けです^_^ゞ）昔は皿からはみ出るくらい大きかったけど、
今は半分くらいの大きさになってしまいました,,
海岸に下りてちょっとだけウォッチング。小魚がいっぱいいました♪
posted by: MANABUシャチョ | - | 03:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
食事会
2008.07.14 Monday
昨日は友人家族を我が家に招いて食事会をしました！
先回食事会をしたとき写真を撮るのを忘れたので、今回は友人が来る前に撮っておこうと思い、テーブルに並んだ料理をパチリ。
結構作ったつもりだったが、こうやってあらためて見てみると、たいしたご馳走でもないなぁ･･･。
パエリアは結構鮮やかにできました。
何はともあれ楽しかった！ また来月もやろっ
先回食事会をしたとき写真を撮るのを忘れたので、今回は友人が来る前に撮っておこうと思い、テーブルに並んだ料理をパチリ。
結構作ったつもりだったが、こうやってあらためて見てみると、たいしたご馳走でもないなぁ･･･。
パエリアは結構鮮やかにできました。
何はともあれ楽しかった！ また来月もやろっ
posted by: MANABUシャチョ | - | 05:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
麻袋のバッグ
2008.07.10 Thursday
コーヒー豆が入っている麻袋って柄によってはすッごいいい感じのモノがあります。
ナチュカフェはどんな柄のものもすべて店頭においてある｢差し上げます｣のボックスに入れて、お客様に差し上げているんですが、だいたいボックスの中に麻袋が溜まったためしがありません。
みんなすぐにもらわれて行きます。
しかし、もらって下さったお客様は一体どんな使い方をしているんだろう･･･。
そんなことが頭の片隅にずっとあったんですが、
昨日、初めて麻袋を活用してくださってるお客様がご来店下さいました。
これです↓
いや〜これ｢コスタリカディアマンテ｣の麻袋です。
こんな素敵なバッグを作って活用して下さってるとは！！！
かなり感激してしまいましたっ
｢絵柄を生かすため、バッグがかなり大きくなってしまいましたぁ」ってお客様は言っていらっしゃいましたが、麻袋の粗い織り目にぴったりのサイズで本当に素敵でした。
わたしもひとつ作ってみようかしら･･という気に一瞬なったものの、
麻袋を切り刻んで挫折する自分の姿がすぐに浮かんだので辞めました
どなたか、麻袋活用してくださる方がいらっしゃいましたら、コーヒーのご注文ついでに差し上げます。
麻袋活用術もっと見せてくださぁーい
ナチュカフェはどんな柄のものもすべて店頭においてある｢差し上げます｣のボックスに入れて、お客様に差し上げているんですが、だいたいボックスの中に麻袋が溜まったためしがありません。
みんなすぐにもらわれて行きます。
しかし、もらって下さったお客様は一体どんな使い方をしているんだろう･･･。
そんなことが頭の片隅にずっとあったんですが、
昨日、初めて麻袋を活用してくださってるお客様がご来店下さいました。
これです↓
いや〜これ｢コスタリカディアマンテ｣の麻袋です。
こんな素敵なバッグを作って活用して下さってるとは！！！
かなり感激してしまいましたっ
｢絵柄を生かすため、バッグがかなり大きくなってしまいましたぁ」ってお客様は言っていらっしゃいましたが、麻袋の粗い織り目にぴったりのサイズで本当に素敵でした。
わたしもひとつ作ってみようかしら･･という気に一瞬なったものの、
麻袋を切り刻んで挫折する自分の姿がすぐに浮かんだので辞めました
どなたか、麻袋活用してくださる方がいらっしゃいましたら、コーヒーのご注文ついでに差し上げます。
麻袋活用術もっと見せてくださぁーい
posted by: MANABUシャチョ | - | 04:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
12時間
2008.07.02 Wednesday
寝ました。。
このところずっと忙しく、休みなし毎朝4時から家事を含めたら寝るまでほとんど仕事しっぱなしで、疲れがピークに達しておりました
昨日はもう限界で、4時前に仕事を上がり、そのまま寝ました、12時間。
今朝はすっきり♪
疲れもずいぶんとれました
さて、もう7月。
新豆がちょこちょこと入荷しているので、お買い得セットの内容を新豆を含めたセットに変更しました。
まだ、変更できていないセットもありますが、そのうち変わります。
是非ご利用下さいませ♪
このところずっと忙しく、休みなし毎朝4時から家事を含めたら寝るまでほとんど仕事しっぱなしで、疲れがピークに達しておりました
昨日はもう限界で、4時前に仕事を上がり、そのまま寝ました、12時間。
今朝はすっきり♪
疲れもずいぶんとれました
さて、もう7月。
新豆がちょこちょこと入荷しているので、お買い得セットの内容を新豆を含めたセットに変更しました。
まだ、変更できていないセットもありますが、そのうち変わります。
是非ご利用下さいませ♪
posted by: MANABUシャチョ | - | 06:21 | comments(0) | trackbacks(0) |